Viện VKLI

달걀 껍데기에 1+·1·2등급 표시한다

출처 : 농민신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2026년 1월 16일 – 농민신문 / 이미쁨https://www.nongmin.com/article/20260115500552 등급판정을 받은 달걀은 껍데기에 품질 등급을 직접 표시할 수 있게 됐다. 농림축산식품부는 달걀 껍데기에 품질 등급을 직접 표시할 수 있도록 ‘축산물 등급판정 세부기준’을 개정·고시했다고 밝혔다. 이번 제도 개선은 달걀 포장지가 없더라도 소비자가 품질 등급을 쉽게 확인할 수 있도록 하기 위한 조치다.......

돈방 먼지 없애니…생산성 ‘쑥’

출처 : 축산신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2026년 1월 13일 – 축산신문 / 이일호https://www.chuksannews.co.kr/news/article.html?no=269694 축사 분진 제거가 폐사율 감소와 사료효율 개선으로 이어졌다. 돈사 내 먼지 제거가 양돈 생산성 향상에 긍정적인 영향을 미친다는 현장 사례가 확인되고 있다. ㈜비엘에스는 자사가 개발한 냄새저감·축사분진집진기를 설치한 양돈농가를 대상으로 환경과 생산성 변화를 모니터링한 결과, 폐사율 감소와 사료효율 개선 효과가 나타났다고 밝혔다.......

“스마트축산 확산을”…축평원, 스마트축산본부 신설

출처 : 농민신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2026년 1월 13일 – 농민신문 / 김보경https://www.nongmin.com/article/20260112500274 스마트축산 정책 기획과 현장 지원 기능을 전담하는 조직이 출범한다. 축산물품질평가원은 스마트축산의 보급·확산과 농가 지원 기능 강화를 위해 올해 1월 ‘스마트축산본부’를 신설했다고 밝혔다. 본부 신설로 스마트축산 정책 기획과 사업 운영, 데이터 및 정보통신기술(ICT) 기반 구축·확산 기능을 더욱 체계적으로 수행할 수 있게 됐다.......

프레시파머, 국내 최고 수준 포스트바이오틱스 기반 ‘난계 면역·항염증 기능성 강화 기술’...

출처 : 농수축산신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2026년 1월 12일 – 농수축산신문 / 박유신https://www.aflnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=312096 유산균 기반 사료 프로그램으로 달걀의 면역 조절·항염증 기능을 강화했다. 프리미엄 유기농 식품 브랜드 프레시파머는 닭의 장내 환경을 개선해 면역력과 항염증 기능성을 강화한 달걀 생산 기술에 대해 국내 특허를 취득했다고 밝혔다. 이번 특허는 특정 유산균을 과학적으로 설계된 사료 프로그램에 적용해 달걀 속......

저탄소 축산혁신지구 시범사업 첫 대상지 선정

출처 : 축산신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2026년 1월 7일 – 축산신문 / 김수형https://www.chuksannews.co.kr/news/article.html?no=269644 가축분뇨의 에너지·자원화를 통해 지역 연계형 지속 가능 축산 모델을 구축한다. 농림축산식품부는 친환경 축산 정착과 축산업의 지속 가능한 발전 기반 마련을 위해 ‘저탄소 축산혁신지구 시범사업’의 첫 대상지로 경기 포천시, 전북 김제시, 경북 영천시 등 3개 지역을 선정했다고 밝혔다. 축산혁신지구는 가축분뇨를 체계적으로 관리하고......

“2025년 식육 기술 교육생 354명 수료”…축산물 유통 핵심 인재 육성하는 이곳은

출처 : 농민신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2026년 1월 6일 – 농민신문 / 김보경https://www.nongmin.com/article/20260106500163 실무 중심 교육과정 개편을 통해 식육 생산·유통 전문인력 양성을 강화하다. 농협경제지주 축산물위생교육원은 지난해 식육 기술 교육과정을 통해 총 354명의 수료생을 배출하며 축산물 유통 분야 전문인력 양성에 성과를 거뒀다고 밝혔다. 교육원은 변화하는 유통환경과 강화되는 위생·안전 기준에 대응해 교육과정을 실무 중심으로 개편하고, 식육......

“안심하고 먹는 축산물”…도축장 맞춤 ‘스마트해썹 시스템’ 개시

출처 : 농민신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2025년 12월 30일 – 농민신문 / 이미쁨https://www.nongmin.com/article/20251230500350 도축장 위생관리 정보를 자동 수집·전산화해 데이터 기반 관리 체계를 구축하다. 도축장에서 작업자가 육안으로 확인하고 수기로 관리하던 해썹(HACCP) 운영 정보가 자동 수집·전산화된다. 농림축산식품부는 포유류 도축장의 위생 관리 정보를 실시간으로 기록·관리하는 ‘도축장 스마트해썹 시스템’ 개발을 완료했다고 밝혔다. 해당 시스템은 소·돼지·염소·말 등 포유류 도축장을......

냄새 잡는 ‘실리카’ 양돈농가 호평

출처 : 농민신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2025년 12월 31일 – 농민신문 / 이문수https://www.nongmin.com/article/20251229500622 실리카 급여와 분무를 통해 폐사율 저감과 축사 환경 개선 효과를 확인하다. 충북 청주에 있는 한 양돈농가가 실리카를 활용해 자돈 폐사율과 축사 악취 문제를 동시에 개선한 사례로 주목받고 있다. 해당 농가는 2025년부터 실리카 물질을 물에 희석해 자돈에게 급여한 결과, 자돈 폐사율이 기존......

“배합사료 단백질 한계 보완”···도드람 팩사료 ‘더단백’ 출시

출처 : 축산경제신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2025년 12월 12일 – 축산경제신문 / 김기슬https://www.chukkyung.co.kr/news/articleView.html?idxno=78883 발효대두박 기반 고단백 보충으로 성장 정체·출하 지연 해소 기대되다. ㈜도드람양돈서비스는 정부의 탄소중립 정책에 따른 조단백질 저감 조치 이후, 농가에서 단백질 원료를 자체 혼합해 급여하는 사례가 늘자, 출하 지연과 성장 정체를 예방하기 위한 표준화된 단백질 보충 솔루션 ‘더단백’을 개발했다. 더단백은 고단백·고소화율 원료인......

농진청, 민간과 손잡고 인공지능 돼지 도축 기술 개발

출처 : 농민신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2025년 12월 5일 – 농민신문 / 이미쁨https://www.nongmin.com/article/20251202500232 인력난 완화와 국산 기술 경쟁력 확보에 이바지할 것으로 기대된다. 농진청 국립축산과학원은 민간기업 ‘로보스’와 함께 도축 공정의 효율화와 위생 강화, 안전성 확보를 목표로 AI 기반 자동화 기술을 공동 개발하고 있다. 도축 과정의 핵심 단계인 목·복부 절개 로봇을 실제 도축 과정을 활용한 AI......

베트남 축산 발전을 위한 협력 전략 논의

출처 : 축산신문제공 : KUVEC / VKLI (번역)2025년 12월 3일 – 축산신문 / 민병진https://www.chuksannews.co.kr/mobile/article.html?no=269059 5년간의 성과를 공유하고 한·베 축산협력의 지속 가능한 발전 기반을 마련하다. 건국대학교-KOICA 베트남국립농업대학교 축산고등교육센터는 지난 11월 28일 건국대학교 동문회관에서 ‘한국-베트남 축산협력 포럼’을 개최했다. 이번 포럼은 KOICA가 지원하는 베트남 축산 고등전문인력 양성사업의 5년 차를 맞아 성과를 공유하고 향후 추진 방향을 논의하기 위해 마련됐다.......

베트남 축산연구소–건국대학교, 축산 전문인력 양성 및 협력 강화

출처 : nhachannuoi.vn (Vietnam Channueoi)제공 : 건국대 – KOICA 베트남 국립농업대학교 축산고등교육센터2025년 10월 23일 Minh Khuehttps://nguoichannuoi.vn/vien-chan-nuoi-va-dai-hoc-konkuk-hop-tac-phat-trien-nguon-nhan-luc-chat-luong-cao/ 건국대학교 KUVEC 사업단이 베트남 축산연구소와 협력 회의를 통해 베트남 축산업의 현대화와 인재 양성을 위한 협력 방안을 논의했다. 베트남 축산연구소(Viện Chăn nuoi)와 건국대학교 KOICA 베트남국립농업대학교 축산고등교육센터(KUVEC) 사업단이 베트남 축산업의 현대화와 전문 인재 양성을 위한 협력을 강화하고 있다. KUVEC 사업단은 최근......