출처 : 농민신문
제공 : KUVEC / VKLI (번역)
2026년 6월 30일 – 농민신문 / 김보경
https://www.nongmin.com/article/20260629500520
AI 기반 달걀 품질평가 체계 도입으로 품질관리의 객관성과 유통 신뢰도를 높이고 디지털 축산물 관리체계를 구축한다.
인공지능(AI) 기반 달걀 품질평가 기술이 현장에 본격 도입되며 달걀 등급판정의 정확성과 유통 신뢰도를 높이기 위한 품질관리 체계 고도화가 추진된다.
기존 육안 중심의 판정 방식을 AI 기반 자동 분석으로 전환해 평가의 객관성과 효율성을 높이고, 생산부터 유통까지 일관된 품질관리 기반을 구축하려는 정책이다. 이번 사업에서는 AI 기반 달걀 품질평가 장비를 설치할 작업장을 선정해 현장 보급을 확대한다.
AI 기반 품질평가 체계가 도입되고 있는 달걀
선정된 작업장은 7월 중 장비 설치를 완료하고, 8월부터 AI 기술을 활용해 품질을 검증한 달걀을 시장에 공급할 예정이다. 또한 추가 참여 작업장을 모집해 기술 적용 범위를 지속적으로 확대할 계획이다. AI 품질평가 기술은 달걀의 품질을 자동으로 분석·판정해 검사 정확성과 일관성을 높이고, 작업 효율 향상과 품질관리 표준화에 기여할 것으로 기대된다. 이를 통해 생산자에게는 객관적인 품질관리 환경을, 소비자에게는 신뢰할 수 있는 축산물 공급 기반을 제공할 수 있을 것으로 전망된다. 앞으로도 AI 기반 품질평가 체계를 확대해 디지털 기반 축산물 유통관리와 품질 경쟁력 강화를 지속적으로 추진할 방침이다.