OCOP 가금류 사육 협동조합 설립

출처 : nhachannuoi.vn (Vietnam Channuoi)
제공 : KUVEC / VKLI (번역)
2024년 9월 10일 D.QUỲNH / Nguồn: Báo Lâm Đồng

Hòa Nam, Di Linh에서 농산물의 OCOP(One Commune One Product) 제품을 더욱 발전시키기 위해 노력하고 있다. 한 협동조합이 안전한 축산을 목표로 하여서 고유의 OCOP 브랜드를 가진 ‘특색 있는 달걀’ 생산을 구축하려고 한다.

Nguyễn Văn Dần 씨는 10년 이상 닭을 사육한 경험이 있다. 그는 2018년 이전까지 육계를 사육했지만, 이후 달걀 시장이 안정적이고 수입이 꾸준하다는 것을 깨닫고 산란계 사육으로 전환했다고 말했다. 그의 말에 따르면, 산란계 사육은 달걀 수요가 항상 높아 가격의 하락 이후에도 손실을 보충할 수 있지만, 육계는 질병이 발생하거나 시장 가격이 하락하면 큰 손실이 생길 수 있다.

Nguyễn Văn Dần 씨의 이집트 백색 닭 사육 구역

Nguyễn Văn Dần 씨의 농장에는 두 종류의 닭이 있다. 하나는 CP 적색 닭이고, 다른 하나는 이집트 백색 닭이다. 그는 CP 적색 닭의 달걀은 갈색 껍질을 가지고 있으며, 주로 무게로 시장에 공급된다고 설명했다. 이와 달리, 이집트 백색 닭의 달걀은 흰색 껍질을 가지며, 시장에서 낱개로 판매되고, 갈색 달걀보다 더 높은 가격에 판매된다고 하였다.

Nguyễn Văn Dần 씨는 단독 경영을 넘어, 같은 목표를 가진 농민들과 함께 ‘합발 협동조합’이라는 협동조합을 설립하고 있다. 같은 종류의 닭을 사육함으로써 기술적 지원을 쉽게 받을 수 있고, 안정적인 달걀 생산량을 유지할 수 있다고 말했다. 협동조합 내에서는 사육 기술, 예방 접종, 비타민 제공 방법 등을 자주 공유하며, 질병이 발생하면 서로 도와 문제를 해결한다.

농민 협회 부회장은 협동조합 설립을 통해 각 농가가 시장에서의 경쟁력을 높이고, 안정적인 농산물 출하를 보장할 수 있도록 사회가 이를 장려하고 있다고 밝혔다. 또한, 화남 읍 인민위원회는 ‘합발 협동조합’의 신선 달걀을 OCOP 제품으로 육성하기 위해 노력 중이다. VietGAP 표준을 적용하여 더 큰 시장으로 진출하고, 농민들에게 지속 가능한 수입을 제공하는 것이 목표이다.