베트남, 황소 개량 연구. ‘근육질 황소’ 개발 박차

출처 : nhachannuoi.vn (Vietnam Channueoi)
제공 : KOICA-건국대 베트남축산고등교육센터(KUVEC)
2025년 3월 12일 Dương đinh Tường / 출처: nongnghiep.vn
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베트남이 토착 황소 품종 개량을 위한 유전자 편집 연구를 추진하고 있다. 현재까지 개량된 송아지가 100두 이상 태어났으며, 정부의 지원 역시 지속될 예정이다.

정부는 육류 생산성을 높이기 위해 베트남 토착 종인 ‘보 꼭(bò cóc)’의 수소를 거세하고, 신드(Sind) 품종과의 교배를 장려하는 유전자 편집 연구 프로젝트를 국가 과제로 승인하였다.

이에 연구진은 근육량이 증가한 ‘근육질 황소’를 개발하기 위해 근 성장을 조절하는 ‘마이오스타틴(Myostatin)’ 유전자를 조작하는 방식으로 황소 개량을 시도하고 있다.

현재 연구팀은 태어난 송아지들의 성장 과정을 자세히 관찰하고 있으며, 향후 육질, 건강 상태,

배아 이식 기술을 사용하여 만들어지는 송아지

번식 능력 등을 평가할 예정이다. 연구진과 축산업계는 이 기술이 상용화될 경우, 베트남 황소고기의 품질을 개선하고 국내외 시장에서 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 기대한다. 다만, 성공적인 실용화를 위해서는 정부, 연구기관, 농가 간의 긴밀한 협력이 필요하며, 이에 대한 구체적인 논의가 지속될 것으로 보인다.