출처 : nhachannuoi.vn (Vietnam Channuoi)
제공 : KUVEC / VKLI (번역)
2024년 8월 15일 Thu Hằng
[베트남 축산잡지] – 베트남의 돼지 사육은 중요한 핵심 산업으로 자리매김하고 있다. 축산업은 1억 명의 인구 수요를 충족시킬 뿐만 아니라 수백만 농가의 생계 수단이 되고 있다.
돼지 사육 많은 어려움과 문제에 직면
| 농업농촌개발부(MARD) 주최로 열린 지속 가능한 돼지 사육 발전 촉진 회의에서 팜 킴 당 축산국 부국장은 2024년 6월 기준 돼지 총 두수가 약 2,500만 마리에 달해, 2023년 같은 시점에 비해 2.9% 증가했다고 밝혔다. 2024년 상반기 생돈 출하량은 약 250만 톤으로, 5.1% 증가한 것으로 추정된다. 돼지 사육은 소규모 농가 및 가정 사육이 줄어들고, 전문 농가와 대규모 농장 사육이 증가하는 방향으로 전환되고 있다. |  지속 가능한 돼지 사육 발전 촉진 회의장 전경 |
팜 킴 당 부국장에 따르면, 돼지 사육은 여전히 많은 어려움에 직면해 있다. 생물 안전 사육과 질병의 통제는 잘 시행되지 않고 있으며, 소규모 농가 및 중소 규모 농장의 사육 전문성은 여전히 미흡하고, 생산비용이 높다.
도축 관리와 수의 위생 검사에서는 여전히 많은 어려움이 존재한다. 일부 지방정부, 특히 군과 사회 수준의 행정기관이 이 문제에 충분히 주의를 기울이지 않고 있다. 대규모 도축 시설 건설에 대한 투자 유치가 어렵고, 이미 존재하는 대규모 도축 시설도 소규모 도축 시설과 병행 운영되고 있다.
설 명절 전후로 돼지고기 공급 15% 증가 목표
푹 득 티엔 농업농촌개발부 차관은 다가오는 설 명절 전후로 돼지고기 공급 부족으로 인해 가격 상승이 발생하지 않도록 충분한 식량 공급을 보장해야 한다고 강조했다.
기관의 대표들에 따르면, 돼지 사육에서 가장 큰 어려움은 질병 안전 통제이다. 베트남의 축산업은 국내 수요를 충족시키는 데는 성공했지만, 수출은 아직 미흡하다.
국내 원료를 잘 활용하여 사료 비용을 절감하면, 축산물의 경쟁력을 크게 높일 수 있다.
푹 득 티엔 차관은 북부 지방의 가금류 밀수와 남부의 돼지 밀수를 강력히 단속하고, 법적 규정에 따른 수입을 검토해야 하며, 기술적 장점을 활용해야 한다고 강조했다.