설 이후 재입식 본격화…축산업계 “속도보다 안전”

출처 : nhachannuoi.vn (Vietnam Channueoi)
제공 : 건국대 – KOICA 베트남 국립농업대학교 축산고등교육센터
2026년 2월 23일 출처: Ha Nội mới / Quỳnh Dung
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설 이후 축산업계, 물량 확대보다 방역 강화 및 수급 조절에 집중하여 재입식을 시작한다.

설 수요 대응을 위해 대거 출하가 이뤄지며 사육 기반이 일시적으로 줄어든 가운데, 농가와 생산 조직들은 연초 공급 공백을 최소화하기 위해 속속 입식 준비에 나선 모습이다. 업계 내외적으로도 물량 확보보다 방역 수준을 끌어올리고 수급 흐름을 면밀히 살피는 것이 우선이라는 지적이 나온다.

설 이후 재입식을 앞두고 축사 방역과 사양관리를 점검하는 농장 관계자

경쟁력을 강화하겠다는 전략이 제시됐다. 정책의 핵심 과제로는 도축 시스템 재편이 명확히 제시됐다. 현재 다수의 소규모 도축 시설이 혼재된 구조는 질병 통제와 식품 안전 관리에 구조적 한계가 있다. 이에 따라 정부는 집약형 도축 시설을 확대하고 관리 기준을 강화해 축산물 안전성을 제도적으로 담보하는 한편, 항생제 내성 관리와 수의약품 관리도 함께 강화할 방침이다.