출처 : nhachannuoi.vn (Vietnam Channueoi)
제공 : 건국대 – KOICA 베트남 국립농업대학교 축산고등교육센터
2025년 8월 23일 출처: Chăn nuôi Việt Nam
https://nhachannuoi.vn/nganh-chan-nuoi-lon-viet-nam-huong-toi-chat-luong-va-gia-tri-gia-tang/
베트남 양돈 산업은 저가 생산에서 벗어나 품질·고부가가치·순환 경제·첨단기술을 중심으로 지속 가능한 산업으로 전환하고 있다.
베트남 축산업은 단순히 생산량을 늘리는 데 집중하지 않고, 품질 향상과 부가가치 창출을 핵심 목표로 삼고 있다. 양돈을 포함한 축산업 전반은 지속가능한 산업화를 추진하는 동시에, 전통적 농가 사육도 전문화·체계화된 방식으로 육성하고 있다.
특히 주거지와 분리된 축산 단지를 조성해 환경 관리와 방역 체계를 강화하며, 토종·지역 특산 품종 가축을 고부가가치화해 식품 안전성과 지속가능성을 높이는 데 주력하고 있다.
현대식 돈사에서 체계적으로 관리되고 있는 돼지
베트남 양돈 산업의 발전을 위해 디지털 기술 도입, 항생제 사용 감축, 온실가스 저감, 기능성 사료와 단백질 대체원 개발 등도 핵심 추진 과제로 떠오르고 있다. 아울러 생명공학을 활용한 신품종 육성과 유전자원 데이터베이스 구축을 통해 과학적 기반을 강화하고, 육가공 산업의 고부가가치화를 통해 내수와 수출시장을 동시에 확대하려는 전략이 추진 중이다.
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