출처 : Báo Kinh tế Chăn nuôi
제공 : KUVEC / VKLI (dịch thuật)
Ngày 22 tháng 5 năm 2026 – Báo Kinh tế Chăn nuôi / Guk-yeol Lee
https://www.chukkyung.co.kr/news/articleView.html?idxno=81252
Ngành công nghiệp heo đen kiểu Hàn Quốc đang thúc đẩy nâng cấp thông qua công nghệ cải tiến giống sử dụng nguồn gen bản địa nhằm đồng thời nâng cao năng suất và chất lượng thịt.
Viện Khoa học Chăn nuôi Quốc gia Hàn Quốc đang đẩy mạnh nghiên cứu phát triển công nghệ cải tiến giống heo đen theo hướng sinh sản bằng cách kết hợp “Chukjin Chamdon” – giống heo bản địa Hàn Quốc,
“Chukjin Duroc” – dòng Duroc cải tiến và giống Yorkshire có khả năng sinh sản vượt trội. Nghiên cứu tập trung vào việc duy trì ổn định đặc điểm ngoại hình đặc trưng của heo đen, đồng thời cải thiện năng suất sinh sản và khả năng tăng trưởng.
Heo đen Hàn Quốc đang được tiến hành nghiên cứu cải tiến giống nhằm nâng cao khả năng sinh sản.
Nhóm nghiên cứu đang tuyển chọn các cá thể có số con sơ sinh và khả năng tăng trưởng vượt trội trong quần thể lai 3 giống để xây dựng hệ thống cải tiến giống. Kết quả cho thấy số con sinh ra trung bình của giống heo đen cải tiến đạt 11,3 con, cao hơn so với heo bản địa Hàn Quốc và các dòng heo đen nội địa hiện có. Tỷ lệ cá thể có toàn thân màu đen cũng tăng lên 94,1%, trong khi tốc độ tăng trưởng duy trì ở mức tương đương các dòng heo đen nội địa hiện nay. Viện Khoa học Chăn nuôi Quốc gia Hàn Quốc kỳ vọng công nghệ này sẽ góp phần nâng cao giá trị gia tăng của ngành heo đen Hàn Quốc và tăng cường năng lực cạnh tranh của ngành giống heo nội địa.