출처 : Báo Chăn Nuôi
제공 : KUVEC / VKLI (dịch thuật)
Ngày 13 tháng 5 năm 2026 – Báo Chăn Nuôi / Soo-hyung Kim
https://www.chuksannews.co.kr/news/article.html?no=271562
Thúc đẩy giảm chi phí sản xuất và tăng cường nền tảng quản lý chăn nuôi chính xác cho các hộ nuôi bò Hanwoo thông qua mở rộng công nghệ thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh giàu xơ (TMR) tự phối trộn và đào tạo đội ngũ nhân lực chuyên môn.
Trong bối cảnh gánh nặng chi phí sản xuất của các hộ chăn nuôi bò Hanwoo tại Hàn Quốc ngày càng tăng, việc mở rộng hệ thống quản lý chăn nuôi tiết giảm chi phí dựa trên công nghệ thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng xơ (TMR) tự phối trộn đang được đẩy mạnh.
Trước áp lực giá nguyên liệu và chi phí thức ăn chăn nuôi gia tăng, xu hướng các hộ chăn nuôi trực tiếp phối trộn và sử dụng thức ăn dựa trên điều kiện chăn nuôi và nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương đang dần mở rộng.
Chương trình đào tạo thực hành dành cho nhân lực chuyên môn nhằm mở rộng công nghệ TMR tự phối trộn cho bò Hanwoo
Đồng thời, hoạt động đào tạo nhân lực nhằm phổ biến công nghệ tại trang trại, cũng được triển khai. TMR tự phối trộn là công nghệ kết hợp thức ăn thô, phụ phẩm nông thực phẩm và nguyên liệu thức ăn hỗn hợp theo từng giai đoạn chăn nuôi và nhu cầu dinh dưỡng. Việc tận dụng phụ phẩm nông sản, thực phẩm theo từng vùng được đánh giá cao nhờ khả năng giảm chi phí nguyên liệu và tăng hiệu quả tuần hoàn tài nguyên. Gần đây, việc áp dụng TMR tự phối trộn không còn dừng lại ở mức trộn nguyên liệu đơn thuần, mà đang mở rộng sang phương thức thiết kế dinh dưỡng chính xác, có tính đến điều kiện chăn nuôivà nguồn nguyên liệu sẵn có nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. Tại thực tế sản xuất, các chương trình đào tạo tập trung vào nguyên lý phối trộn, phương án sử dụng nguồn nguyên liệu địa phương và các ví dụ ứng dụng thực tế. Giới chuyên môn cho rằng công nghệ TMR tự phối trộn sẽ góp phần giảm chi phí sản xuất, ổn định hoạt động chăn nuôi của trang trại và nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành bò Hanwoo.