출처 : Báo Kinh tế Chăn nuôi
제공 : KUVEC / VKLI (dịch thuật)
Ngày 12 tháng 12 năm 2025 – Báo Kinh tế Chăn nuôi / Lee Hyejin
https://www.chukkyung.co.kr/news/articleView.html?idxno=78938
Chương trình trải nghiệm ẩm thực đã giúp du khách trực tiếp cảm nhận giá trị và tiềm năng ứng dụng của thịt bò Hanwoo.
Ủy ban Quản lý Quỹ Hanwoo cho biết chương trình “Tour ẩm thực Hanwoo và lớp học nấu ăn” dành cho du khách quốc tế đến Hàn Quốc đã được tổ chức thành công. Chương trình này được triển khai trong bối cảnh du lịch phục hồi và làn sóng K-FOOD lan rộng, với mục tiêu nâng cao nhận diện toàn cầu và mở rộng nền tảng tiêu dùng đối với thịt bò Hanwoo.
Du khách quốc tế tham gia lớp học nấu ăn sử dụng thịt bò Hanwoo
Sự kiện được tổ chức phối hợp với chính quyền thành phố Seoul trong khuôn khổ Tuần lễ Ẩm thực Seoul, bao gồm tour ẩm thực tập trung tại khu vực Majang-dong cùng các lớp học nấu ăn có sự tham gia của các đầu bếp chuyên về thịt bò Hanwoo hướng dẫn. Du khách được thưởng thức thịt bò Hanwoo nướng, tìm hiểu đặc điểm theo từng phần thịt và cấp chất lượng, đồng thời trực tiếp chế biến các món ăn Hàn Quốc tiêu biểu như bulgogi, canh doenjang và japchae. Đặc biệt, việc chia sẻ trải nghiệm trên mạng xã hội đã tạo ra hiệu ứng quảng bá tự nhiên ra thị trường quốc tế. Ủy ban đánh giá sự kiện lần này đã trở thành cầu nối quan trọng giúp mở rộng kết nối với người tiêu dùng toàn cầu.