출처 : Báo Chăn Nuôi
제공 : KUVEC / VKLI (dịch thuật)
Ngày 12 tháng 8 năm 2026 – Báo Chăn Nuôi / Su-hyeong Kim
https://www.chuksannews.co.kr/news/article.html?no=273021
Hàn Quốc kiểm tra hoạt động lưu thông, truy xuất nguồn gốc và đổi mới tên gọi quy cách khối lượng nhằm nâng cao độ tin cậy về chất lượng trứng.
Một đợt kiểm tra phối hợp đã được tiến hành tại các siêu thị lớn ở Daejeon và Sejong nhằm nâng cao độ tin cậy về chất lượng của trứng đã được phân hạng, đồng thời hỗ trợ việc áp dụng ổn định tên gọi mới của quy cách khối lượng. Hoạt động này cũng nhằm hạn chế sự nhầm lẫn của người tiêu dùng và các đơn vị phân phối khi quy định mới được triển khai.
Đợt kiểm tra có sự tham gia của Viện Đánh giá Chất lượng Sản phẩm Chăn nuôi Hàn Quốc và các tổ chức người tiêu dùng.
Đại diện tổ chức người tiêu dùng kiểm tra các nội dung ghi nhãn của trứng đã được phân hạng tại một siêu thị lớn
Đoàn kiểm tra tập trung xem xét việc tuân thủ nhiệt độ bảo quản lạnh, tình trạng trưng bày riêng với trứng thông thường và việc thực hiện các nội dung bắt buộc theo Hệ thống Truy xuất Nguồn gốc Sản phẩm Chăn nuôi. Việc quản lý chuỗi lưu thông lạnh và thông tin truy xuất nguồn gốc giúp duy trì độ tươi và điều kiện vệ sinh của trứng, bảo đảm tính minh bạch của thông tin sản xuất, phân phối, đồng thời nâng cao niềm tin của người tiêu dùng.
Tại hiện trường, tên gọi quy cách khối lượng trứng mới ‘2XL·XL·L·M·S’, thay thế hệ thống “cực lớn · đặc biệt · lớn · trung bình · nhỏ” cũng được giới thiệu tới người tiêu dùng và các đơn vị phân phối. Tên gọi mới được kỳ vọng sẽ giúp người tiêu dùng nhận biết các quy cách khối lượng một cách trực quan hơn. Các cơ quan liên quan sẽ tiếp tục kiểm tra và hướng dẫn để quy cách mới được áp dụng ổn định, góp phần xây dựng môi trường lưu thông trứng minh bạch tại Hàn Quốc.