출처 : Báo Nông Dân
제공 : KUVEC / VKLI (dịch thuật)
Ngày 5 tháng 12 năm 2025 – Báo Nông Dân / Lee Mi Ppeum
https://www.nongmin.com/article/20251202500232
Dự kiến sẽ góp phần giảm bớt tình trạng thiếu nhân lực và nâng cao năng lực cạnh tranh của công nghệ trong nước.
Viện Khoa học Chăn nuôi Quốc gia thuộc Cục Nông nghiệp và Công nghệ Nông thôn Hàn Quốc đang hợp tác với doanh nghiệp tư nhân Robos để phát triển công nghệ tự động hóa dựa trên trí tuệ nhân tạo AI nhằm mục tiêu nâng cao hiệu quả quy trình giết mổ, tăng cường vệ sinh và bảo đảm an toàn.
Cơ chế hoạt động của robot giết mổ lợn dựa trên công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) và học sâu (deep learning)
Hai bên có kế hoạch nghiên cứu nâng cao năng lực học tập AI của robot cắt mở cổ và bụng — bước quan trọng trong quy trình giết mổ — cải thiện độ chính xác trong việc nhận diện tự động vị trí cắt và nâng cao tính vệ sinh trong quá trình vận hành.
Ngoài ra, dựa trên công nghệ trí tuệ nhân tạo AI thông minh có thể nhận hình thể và vị trí các cơ quan nội tạng của từng con lợn theo thời gian thực, mẫu thử (prototype) robot cắt bỏ nội tạng cũng đang được phát triển.
Một đại diện của Viện Khoa học Chăn nuôi cho biết: “Chúng tôi sẽ đánh giá độ chính xác, tính lặp lại và độ ổn định của robot tại cơ sở thực nghiệm, đồng thời xem xét khả năng nội địa hóa và thương mại hóa để thúc đẩy xây dựng hệ thống giết mổ thông minh sử dụng công nghệ trong nước.”