출처 : Báo Kinh tế Chăn nuôi
제공 : KUVEC / VKLI (dịch thuật)
Ngày 26 tháng 9 năm 2025 – Báo Kinh tế Chăn nuôi / Lee Jun Sang
https://www.chukkyung.co.kr/news/articleView.html?idxno=77898
Hiệp hội Gà thịt Hàn Quốc đăng ký nhãn hiệu chứng minh, tiến hành thẩm định nhiều cấp độ như HACCP để bảo đảm chất lượng và vệ sinh, đồng thời ngăn chặn tình trạng gà nhập khẩu giả mạo hàng nội địa.
Gần đây, cùng với việc mở rộng các hiệp định quốc tế như FTA, RCEP, CPTPP, thuế quan nhập khẩu gia cầm được dỡ bỏ theo lộ trình, khiến lượng gà nhập khẩu tăng mạnh. Trước nguy cơ gà ngoại giả mạo thành gà nội địa, Hiệp hội Gà thịt Hàn Quốc đã thiết lập cơ chế nhằm giúp người tiêu dùng yên tâm lựa chọn sản phẩm gà nội.
Dấu chứng nhận chất lượng
Hiệp hội đã đăng ký Dấu chứng nhận chất lượng tại Cơ quan Sáng chế vào tháng 11/2020 và thông qua Trung tâm Bảo đảm Chất lượng để tiến hành thẩm định nhiều cấp độ như mức độ vận hành HACCP tại lò mổ, kiểm tra nguồn nước, kế hoạch kiểm tra dư lượng. Doanh nghiệp vượt qua quy trình này sẽ được cấp giấy chứng nhận chất lượng có hiệu lực trong 3 năm, và dấu chứng nhận này không chỉ khẳng định nguồn gốc nội địa mà còn thể hiện sự kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng.
Năm 2022, Dongwoo Farm to Table và Harim là những đơn vị đầu tiên được chứng nhận, tiếp đó năm 2023 có thêm Hangang Food, Allfarm và Maniker. Hiệp hội cho biết sẽ tiếp tục mở rộng số lượng doanh nghiệp tham gia nhằm nâng cao niềm tin của người tiêu dùng và tăng cường năng lực cạnh tranh của thịt gà nội địa.